到了京都後，友人天天從台灣追殺般地傳訊息來問：「吃了松之助沒？」我總是怯怯地答：「明天去～明天去～」唉，八月的京都，走在路上彷彿都聞得到自己皮肉的燒焦味，因此在下都伏晝夜出，且松之助的早餐時段又僅止於八點到十點，這對一個現代人的生理時鐘來說，不是太強人所難了嗎？
況且，在京都將待上二十餘日呢，因此我總是有伺無恐地虛度時光。最大的阻因其實是，民宿老闆娘時常烤麵包給我們吃，我也會與大家分享我練習的玉子燒成果，而大廳的榻榻米總是有股魔力，一坐下來，就會捨不得離開喏，真想就這樣跟大家生活下去。
不過，隨著日子飛逝，轉眼間，即將離開京都前往岡山。我心慌得夜不成眠，貪婪地想將這裡的每一瞬間都烙印進腦裡，因此總是捨不得睡，深夜獨自坐在大廳的榻榻米上，「如果記憶是一個罐頭的話，我希望它永遠不會過期，如果非得有個期限，我希望是一萬年。」這裡連空氣都讓人著迷。
再不去，就來不及了！這天，總算是七點半起床，在民宿打工度假的台灣女生剛好休假，我們便一同騎著腳踏車風塵僕僕地抵達松之助本店。它位於中京區，離烏丸御池駅路程三分鐘。
原來大家都是騎腳踏車來吃早餐呢，在京都騎腳踏車，好像顯得特別的文藝，呵呵。
本店走美式鄉村風格，パンケーキハウス Café Rhinebeck則是走日式町家風格。
除了餐點外，這邊也賣一些製菓道具與食譜，真想買那把擀麵棍呀，擀麵棍就是要長這副膜樣呀，兩端有把手中間有滾輪的才叫擀麵棍嘛，卡通裡的擀麵滾都長這樣子的噢。
早餐時段非常划算，套餐只要680円。餐點的選項有pancake、scone、biscuit與granola，飲料則有coffee（latte+50yen）、tea、orange juice及grapefruit juice。我選了pancake搭配grapefruit juice，友人則點了biscuit與latte。
pancake的口感莫可名狀，一口嚼下那瞬間讓人感到無限幸福，難以置信這世界上竟然有這般美味的鬆餅！難怪友人不斷地催促我來吃，先前總是半信半疑，覺得再怎麼好吃不過也就是鬆餅嘛！有這麼誇張嗎？
真、的，就、是、這、麼、誇、張。
至於biscuit嘛～也是滿好吃的，不過略遜一籌，友人吃了我一口pancake後不甘心地說：「下次我也要點這個」。grapefruit juice則是原汁原味，680円竟然能吃到如此等級的pancake與現打果汁。換算成台幣，200元在台灣能吃到什麼？咖啡廳裡一杯果汁約莫就要120元了吧......還不知道是不是濃縮的，不禁有股哀傷感～
下次再去試試町家風格的パンケーキハウス Café Rhinebeck吧！
MATSUNOSUKE Cafe & Pantry 京都本店
地址：京都市中京区高倉御池下ル亀甲屋町605
營業時間：08：00～ 18:00（L.O. 17：30）
定休日：火曜日
最近車站：烏丸御池駅
官網：MATSUNOSUKE Cafe & Pantry
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